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省疾控中心提醒: 謹防食用野生菌中毒

秒速时时彩技巧怎么玩 www.nxigv.icu 貴州省疾控中心日前發布防病提示:進入五月以后,氣溫高、濕度大,是野生蘑菇生長旺盛的季節,也是食用野生蘑菇中毒的多發時期。市民要謹防因食用野生菌發生中毒,做到不采摘、不購買、不食用野生蘑菇。

省疾控中心相關負責人提醒,市民要走出針對野生蘑菇的認知誤區,不可單純根據顏色與形狀等辨別野生蘑菇是否有毒。比如,白色的致命鵝膏和灰色的灰花紋鵝膏、擬灰花紋鵝膏為劇毒蘑菇;而雞油菌和一些顏色鮮艷的玫瑰紅菇,卻是美味的食用菌。此外,蘑菇毒性穩定且耐熱,一般烹調方法無法破壞其毒素,“野生蘑菇只要煮熟煮透就沒毒”是謠言。

據介紹,進食野生菌后,在數分鐘到72小時內,如果感到頭昏、惡心、嘔吐、腹瀉,或有其他不適,要高度懷疑野生菌中毒。這種情況下,應立即撥打當地急救電話,及時前往醫院治療,并告訴接診醫生自己進食野生菌的種類、時間、地點和同餐者。

“在食用野生菌中毒者神志清楚的情況下,應盡快用手指摳咽部或用器具壓迫舌根部引起嘔吐,以減少毒素吸收。腹瀉較輕微的,可少量服用瀉劑,加快毒素排除。催吐后,應讓患者飲用少量鹽糖水,補充丟失的體液,防止脫水導致休克?!筆〖部刂行南喙馗涸鶉頌岬?,若發生野生菌中毒,應保留野生菌樣品,供救治參考和樣品檢測;若就診醫院不具備救治野生菌中毒患者的醫療條件,醫院應立即向衛生行政部門報告,盡快將病人轉到具備條件的醫療機構救治。值得注意的是,同餐者無論有無中毒癥狀,都要立即到醫院進行相關檢查、治療。

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